猪血营养价值有哪些

　　猪血是人们常吃的一种猪肉切制品，也叫血豆腐，是一种非常便宜的健康食品。它的主要作用是清除胃里的污垢，因此，有些人会经常吃一些猪血，以清除体内的脏东西。 对于它的具体功效，猪肉制品厂家会专业的讲解。

　　猪血中的蛋白质被胃酸和消化液分解后，可以产生一种对肠道进行消毒和保湿的物质。这种物质可以与侵入体内的灰尘、皮屑和有害金属发生相互作用。颗粒结合在一起，不易被人体吸收，随粪便排出体外。此外，猪血中蛋白质、铁、锌、钴等含量很高，而脂肪含量也很高。低的。

　　具有增强体质、补血美容、预防高血脂、延缓衰老等功效。

　　中医认为猪血有“补肠、补血、清肠垢”的功效。现代医学也证实，猪血中的血浆蛋白被胃酸分解后人体

　　所产生的物质具有解毒、润肠的功能猪血能否通过定点屠宰、检疫、真空采血、科学配料，加工成清洁卫生的盒装猪血，将确定将会受到消费者的欢迎，市场潜力巨大。